Dernier billet sur la série consacrée à la Martinique. Après les oeufs et les boissons locales, voici un autre bon produit local, le chocolat.

Le chocolat Elot est rustique et totalement naturel. L’emballage est en papier, et à l’intérieur une autre feuille de papier lié à de l’alu.

La tablette est constituée de barres à casser dans la largeur.

L’illustration est d’origine, et surtout il y a la grande histoire au dos que je vous retranscris ici vu la très mauvaise qualité de la photo.

"1911, la Comète de Halley vient saluer la naissance du Chocolat Elot. Près d’un siècle plus tard, c’est toujours avec une même passion qu’il est élaboré à partir de cacao et de sucre de canne produits localement et rigoureusement sélectionnés. Voilà pourquoi le Chocolat Elot est, aujourd’hui encore un élément essentiel du patrimoine martiniquais."

J’ai offert une tablette à un ami qui m’a dit que le goût était très proche du chocolat de son enfance (il est né après 1911 je vous rassure).

En Martinique, vous pourrez trouver toute une gamme de la marque Elot. Noisette, lait, ou plus exotique comme "noix de coco", sans oublier la version en poudre pour le petit-déjeuner.

Qu’emporteriez-vous de la Martinique, du rhum ou du chocolat Elot ? :-)